Reine Claude
(Prunus domestica)
|
|||||||||||||
Navnet på denne blommesort stammer fra den franske dronning Claude (1499-1524), der satte stor pris på netop denne blommesort. Hun var datter af Ludvig XII og døde allerede som 25 årig. Ti år tidligere havde hun giftet sig med Frans I,
Navnet Reine Claude er et fællesnavn for en del sorter, der adskiller sig fra andre blommesorter. De har ret store blommer, der er runde meden grønlig gul til rødlig, tynd skal og fast, aromatisk og saftigt frugtkød. På grund af deres fine smag og de mange fine egenskaber, kaldes de også for ædelblommer. Reine Claude bliver et relativt lille træ, der bliver lige så bred som æble- og pæretræer, men ikke så højt. Det stiller ret beskedne krav til vokseplads og pasning, hvilket sikkert er grunden til, at blommetræer er så udbredte i almindelige haver.
Vælg vokseplads
Træet finder de bedste vækstbetingelser på næringsrig og tilstrækkelig fugtig, sandet lerjord. De flade og udbredte rødder kan også trives på mindre dybgrundet jord, så man kan også plante Reine Claude, hvor grundvandet stiger op til mindre end 50 cm under jordoverfladen. Reine Claude stiller samme krav til jordens fugtighed som andre blommesorter. Ved længere varende tørke, kan der indtræffe for tidligt frugtfald. Derfor skal man hele foråret og sommeren igennem sørge for tilstrækkelig vandforsyning. Især på tørre steder er det nødvendigt at vande regelmæssigt.
Jordforberedelse før plantning
Det er bedst at plante blommer i november, og af den grund er det nødvendigt at forberede plantestedet omhyggeligt. Først graver man et hul, der skal være så stort, at træets rodnet let kan være der. Jorden i hullet løsnes og dækkes med velmodnet kompost. Det er vigtigt, at træets rødder beskæres noget, og at det unge træ får en støttepæl, der kan holde det på plads i de første år. I det efterfølgende forår udvælger man midterskuddet og fire kraftige sideskud, der kan danne grundlag for den fremtidige krone. Man korter dem ind til omkring en tredjedel til et øje, der vender udad. Midterskuddets endeknop skal pege mod vest. Endeknopperne på sideskuddene skal alle sidde i nogenlunde samme højde. Midterskuddet skal være mellem 15 og 20 centimeter højere end sideskuddene.
Blommerne er udmærket til at sylte og lave grød af.
|
Gødning
Træet gødes hvert år, forår og forsommer. Næringsbehovet er pr. år omkring 10 g kvælstof, 3-5 g fosfat og 8-10 g kali. Det er bedst at anvende organisk gødning, kompost og komposteret flis. De ikke alene tilfører de anbefalede næringsstoffer, men de forbedrer også humusindholdet i jorden og dermed forbedrer jordens kvalitet væsentligt.
Høst
Normalt modner Reine Claudel i slutningen af august og da kan man begynde høsten. Man bør dog tænke på, at Reine Claude har en tendens til hvertandetårshøst. Inden for frugtavl er man på grund af transport og distribution nødt til at høste blommerne tidligt. Mens haveejeren kan vente til blommerne er spisemodne.
Reine Claude-træet forbliver lille og passer derfor til små haver.
Befrugtning
Befrugtningsegenskaberne svinger fra sort til sort. Man kender til alle overgange mellem fremmed- og selvbestøvende. For at være helt sikker, bør man have mindst et blomme- eller svesketræ mere i haven.
|
Last updated 22.2.2004
|
|